Юг Франции - это Прованс с его лавандовыми полями, Лангедок и Сен-Реми-де-Прованс, которые Pin-Up импрессионисты.
Шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский и Pin-Up ресторана «Шануар» Эдуард Архипов приглашают в гости на ужин, посвященный югу Франции.
На дегустации будут представлены Pin-Up разработанные специально для этого вечера от Эдуарда Архипова.
В меню вечера:
• Фугасс - воздушный хлеб, напоминающий по Pin-Up лист, который подаётся с тапенадой, песто и айоли;
• Табуле
• Салат «Нисуаз»
• Ароматный рататуй
• Марсельский буйабес, Pin-Up по праву считается одним из кулинарных символов Прованса
• Брандада - кремовая запеканка, приготовленная из измельчённой солёной трески, Pin-Up с картофельным пюре, чесноком, оливковым маслом и сливками;
• Сливочное мороженое с устрицей и прованской Pin-Up
• Калиссон
Начало ужина: 19:00
Стоимость одного билета: 15 900₸.
Количество мест ограничено, рекомендуем бронировать Pin-Up заранее.
