Говорит шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский:
“Позади Эльзас, Шабли Время подступиться к самым значимым и великим винам мира - северной части Кот-д`Ор, именуемой Cote de Nuits.
Этот регион славится сортом Пино Нуар. Здесь находятся 24 из 33 бургундских виноградников высшей категории Гран Крю и более 130 Pin-Up премье крю. Золотник мал, да дорог! Именно эта ассоциация проходит на ум когда открываешь бутылки из Cote de Nuits.”
Как всегда, за гастрономическую часть вечера будет отвечать Эдуард Архипов, шеф-повар гранд-кафе Pin-Up
В программе семь курсов с сопровождением
Ждем вас, друзья!
